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Terrina con coperchio e sottobosco di ceramica dura-cotta, crema di legno di wedgwood. Terrina con coperchio e sottoboscia di ceramica cotta al forno. Il tondo sottostante ha un pezzo centrale aumentato con
Tagliatelle di semola con radicchio rosso tondo, cipolle e pane croccante, su crema di fave secche – A tavola coi delfini