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Anisakis, come evitare le larve del parassita nascosto nel pesce crudo
MEDICAL FACTS - di Renata Gili L'Anisakis è un parassita del pesce che può accidentalmente infestare l'uomo, specialmente quando viene consumato crudo. Attraverso piccoli accorgimenti questo pericolo si può evitare. Vediamo come.