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Ricetta Cannolo di melanzane affumicate, spuma di ricotta di bufala pomodoro e basilico | Chef Pasquale Laera | Ricette degli chef | Reporter Gourmet S.r.l.
Crema di melanzane arrostite con formaggio cremoso e pesto
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sinfonie di sapori: spuma di crème-fraiche (panna acida)
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