Wine around the clockEnolab's blogAcido malico, la fermentazione malo-alcolica e malo lattica
Azienda Agricola Maria Pia Castelli - Oggi vi presentiamo il nostro Lorano! 🍷 Ottenuto da uve Sangiovese in purezza, fermenta a contatto con le bucce per circa 15/20 giorni, svolge fermentazione malolattica
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